{"product_id":"1150m-solaris-2021-mitterberg-igt","title":"1150m Solaris 2021 Mitterberg igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensiv und glänzend goldgelb. Explosiv und sehr aromatisch, Duft von exotischen Früchten, mit Apfel und gekochter Birne. Erinnerung an Holz mit einer leichten Note von Vanille und Brotkruste. Vollmundig und weich, strukturierte Säure. Am Gaumen sehr cremig und lang anhaltend. Holznoten im Abgang zusammen mit einer Note von kandierten Früchten und Litschi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Weinberge befinden sich auf sonnenverwöhnten Hängen oberhalb von Mals im Vinschgau in Südtirol auf einer Höhe von 1.150 Metern. Diese außergewöhnliche Lage mit Blick auf den Ortler bietet ideale Voraussetzungen für ein perfektes Mikroklima und ein terroirgeprägtes Wachstum der Trauben. Die Höhenlage sorgt für eine langsame Reifung und eine ausgeprägte aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"836\"\u003eWeitere Rebflächen liegen in Girlan, wo PIWI-Sorten wie Sauvignon Gris, Bronner und Muscaris kultiviert werden. Die Reben wachsen auf schottrigen Lehmböden mit einem Untergrund aus vulkanischem Porphyrgestein, was den Weinen eine markante Mineralität und Ausdrucksstärke verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1067\"\u003eDie Produktion erfolgt in streng limitierten Mengen, um höchste Qualität und Individualität zu gewährleisten. Jeder Wein steht für Präzision, Charakter und die authentische Verbindung von alpinem Terroir und nachhaltigem Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSanft gepresst, 15 Tage gegärt in Edelstahl, Ausbau auf der Feinhefe für einen Zeitraum von 9 Monaten in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 3 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst gut zu gebratenem Fleisch oder Fisch, Nudelgerichten und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutique Winery","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57096742666613,"sku":"2021-01-BOWI-01-N-26","price":56.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_1150m_Solaris_Mitterberg_Boutique_Winery_Suedtirol.png?v=1778446820","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/1150m-solaris-2021-mitterberg-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}